[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

yangjuane

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141楼 大中小发表于 2011-2-5 23:31 只看该作者

鲫鱼豆腐汤家里倒是经常喝，但就是没想到要放一点胡椒粉，谢谢楼主提醒。

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jy3152

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142楼 大中小发表于 2011-2-5 23:57 只看该作者

这道菜到经常弄来吃，味道确实不摆了，营养也好

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at9750

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143楼 大中小发表于 2011-2-6 06:30 只看该作者

做豆腐鱼汤,最好是用大头鱼的鱼头做,煎出鱼油之后加入开水,鱼汤马上变成奶白色的`很好喝的`

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yjb139139

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144楼 大中小发表于 2011-2-6 11:45 只看该作者

看看就觉得好吃.学着做吧.试试

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ywqfcd 该用户已被删除	145楼大中小发表于 2011-2-9 16:13 只看该作者 0 汤好喝，鱼就没味道了,里面还弄些肉丸子，那就绝配了
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娇躯轻颤

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146楼 大中小发表于 2011-2-9 16:14 只看该作者

我喜欢吃鲫鱼的原因就是肉嫩，鲫鱼和豆腐都是很嫩的，加在一起更舒口了

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adf 该用户已被删除	147楼大中小发表于 2011-2-9 17:49 只看该作者 0 呵呵。包头鱼的鱼头是有点腥，鲫鱼放汤是很鲜，只是有刺要小心啊.
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xdxnzhy

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148楼 大中小发表于 2011-2-9 17:58 只看该作者

喜欢鱼汤喜欢豆腐
鱼肉成色上有些焦不过不影响食欲

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nbfzxy2 该用户已被删除	149楼大中小发表于 2011-2-9 19:00 只看该作者 0 可以，不过貌似操作起来会比较麻烦
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zmserena 该用户已被删除	150楼大中小发表于 2011-2-9 20:18 只看该作者 0 【鲫鱼豆腐汤】喝起来很鲜，但自己做的汤就是没有外面的白
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