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[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

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鲫鱼的味道鲜美,没有什么鱼的腥味。唯一的缺点是肉少,刺多。那来炖汤最合适了。我们南方有罗非鱼味道也很好。它的个头要大一点。鱼和豆腐是最好的搭配了。有些地方把肉末和其他的配料放在鲫鱼的肚子里那来炖汤,味道也很好。

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