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[转帖] 原创】茉莉私房菜【鲫鱼豆腐汤】

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以前做过纯鲫鱼汤,也做过鲫鱼蘑菇汤,鲫鱼白萝卜汤,都觉得很好,味道很鲜美,也很营养,今天又新学了一手儿,鲫鱼豆腐汤,就是心里有点儿没底,因为鲫鱼汤要煮最少1个来小时呢,豆腐啥时候放呢?时间短了会有一点点土腥味,时间长了又会熬得没劲儿了,就没有口感了,盼茉莉能再教教我~
另外,你这个汤里放牛奶,让我想起了仙剑客栈里的一道汤“奶汤鲫鱼”
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  • yyttlll 金币 +3 认真回复鼓励 2011-2-19 11:00

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