闲人 发表于 2011-2-18 23:09   全显示 1楼
以前做过纯鲫鱼汤，也做过鲫鱼蘑菇汤，鲫鱼白萝卜汤，都觉得很好，味道很鲜美，也很营养，今天又新学了一手儿，鲫鱼豆腐汤，就是心里有点儿没底，因为鲫鱼汤要煮最少1个来小时呢，豆腐啥时候放呢？时间短了会有一点点土腥味，时间长了又会熬得没劲儿了，就没有口感了，盼茉莉能再教教我~
另外，你这个汤里放牛奶，让我想起了仙剑客栈里的一道汤“奶汤鲫鱼”
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  • yyttlll 金币 +3 认真回复鼓励 2011-2-19 11:00
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